PUERTO WILLIAMS DISFRUTÓ DE SU 4TO CHUPE DE CENTOLLA, EL MÁS AUSTRAL DEL MUNDO

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Los chubascos que se hicieron presente durante la mañana de este sábado 30 de noviembre, no fueron obstáculo para que gran parte de la comunidad de Puerto Williams, concurriera a la 4ta Versión del Chupe de Centolla más Austral del Mundo, organizado por la Ilustre Municipalidad de Cabo de Hornos, en el marco de sus actividades programadas con motivo del 66 aniversario de la austral localidad.

La actividad que contó con el respaldo del Gobierno Regional, a través de una asignación directa, se realizó en el mirador “Yelcho” y reunió a gran parte de la población, quienes además de degustar de esta particular preparación culinaria elaborada por vecinas colaboradoras y funcionarias municipales, bajo la tutela de la chef local, Marcia Villarroel, tuvieron la posibilidad de disfrutar de los números artísticos del grupo de baile folclórico, “Aires de Navarino” y el conjunto de cuerdas dirigido por los profesores, Ignacio Morales y Jaime Zelaya.

Esta iniciativa igualmente fue propicia para hacer entrega de diplomas y estímulos a las participantes del Taller de Gastronomía, financiado Gobierno Regional con la aprobación del Consejo Regional, que fue ejecutado por la Ilustre Municipalidad de Cabo de Hornos y que aportó y especializó en el rubro culinario, a más de una veintena de vecinas y vecinos.

Cabe igualmente destacar la participación de artesanos y locatarios que a través de la instalación de diversos stands en el lugar, tuvieron la posibilidad de promover y vender sus diferentes productos.

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