MUNICIPIO DE CABO DE HORNOS INVITA A PARTICIPAR EN TALLER DE GASTRONOMÍA

La recuperación de los sabores locales y la identidad culinaria austral es la idea detrás de esta capacitación abierta y gratuita para mayores de 15 años, amantes del mundo gastronómico.

Una de las grandes atracciones de la región son sus sabores. Ya sea calafate, centolla, cordero u otros productos característicos de la zona, convierten la experiencia culinaria en un desafío de constante innovación.

Con el propósito de dar a conocer diversas preparaciones con miras al ámbito identitario local, es que la municipalidad de Cabo de Hornos,  en conjunto con el Gobierno Regional, están   organizando este Taller de Gastronomía.

“La identidad de nuestra región subantártica es igualmente la gastronomía. Este taller está enfocado en aprender y sacarle provecho a recetas que se pueden convertir en cartas de presentación de nuestra localidad”, manifestó el alcalde de  Cabo de Hornos, Patricio Fernández.

El taller gratuito, que tiene 32 cupos disponibles, se desarrollará en horarios de mañana y tarde, entre octubre y noviembre y dispondrá 30 horas cronológicas, prácticas y teóricas

Los interesados pueden inscribirse desde el lunes 14 al viernes 18 de octubre en el Depto. de Desarrollo Comunitario,  en horarios de 08.00 a 13.00 hrs. Para consultas pueden escribir a: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Este es un proyecto financiado con recursos del FNDR 6% Cultura del Gobierno Regional de Magallanes y Antártica Chilena,  con aprobación del Consejo Regional y ejecutado por la Ilustre Municipalidad de Cabo de Hornos.

 

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